Se você começou a cozinhar na sua cozinha, então você deve estar aprendendo como cortar, assar, temperar, dentre outras coisas. Você deve estar pesquisando qual a melhor forma de usar os utensílios da cozinha para economizar tempo e fazer da melhor forma possível. Aqui vão algumas dicas surpreendentemente eficazes que você pode começar a aplicar na sua cozinha a partir de agora.
Use uma toalha de papel para manter sua tábua de corte parada
Quando você tenta cortar em sua tábua de corte, então você pode enfrentar um problema de ela não ficar parada e deslizar de um lado para o outro o tempo todo. É muito irritante e prolonga seu tempo cortando. Você pode facilmente impedi-la de se mover usando uma toalha úmida. Você só tem que colocá-la debaixo da tábua de cortar e a partir disso, ela não deslizará mais enquanto estiver cortando.
Use uma espátula raspadora para tirar os ingredientes da tábua de corte
Quando você usa uma faca afiada para tirar os ingredientes de uma tábua de corte, ela vai perder a afiação ao longo do tempo. Ao invés disso, você deve usar uma espátula raspadora para tirar os vegetais da tábua de corte. Isto também economizará seu tempo porque a espátula é grande o suficiente para jogar todos os ingredientes de uma só vez.
Use bicarbonato de sódio no molho de tomate
Se você quiser evitar açúcar em uma panela de molho marinara, então você pode adicionar um pouco de bicarbonato de sódio porque os tomates são um pouco ácidos. Após adicionar bicarbonato de sódio ao seu molho, você precisa cozinhar por alguns minutos. Você pode conservá-lo por muito tempo e tornar seus pratos de massa italianos deliciosos com seu molho de tomate feito em casa.
Coloque sour cream (ou creme azedo) nos seus ovos mexidos
O sour cream pode tornar seus ovos mexidos mais macios e cremosos. Enquanto estiver preparando seus ovos mexidos para um grande brunch com amigos, você deve usar creme azedo para deixar os seus ovos muito cremosos. Após remover os ovos do fogo, adicione creme azedo para torná-los mais cremosos e macios. Você tem que adicionar cerca de 1/4 de xícara de creme azedo por dúzia de ovos.