O consumo excessivo de carne e de alimentos processados se tornou um sério problema de saúde em todo o mundo. Portanto, os especialistas em saúde recomendam uma dieta mais simples, rica em vegetais e frutas.
Um estudo recente revela que uma combinação da dieta mediterrânea e o jejum intermitente oferece muitos benefícios à saúde. Este plano de dieta quando combinado pode protegê-lo de problemas cardíacos. Aqui está um resumo dos achados desse estudo.
A carne vermelha é cheia de colesterol e gordura. Por isso, todos nós devemos focar nossos plano de dieta na mediterrânea. Esta dieta rica em plantas nos ajuda a evitar o consumo excessivo de carne vermelha. Muitos alimentos à base de plantas como óleo extra virgem e laticínios podem ser uma boa escolha para nossa saúde. Mesmo os frutos do mar também podem ser a melhor fonte de proteína e minerais. Outro plano de dieta popular é o jejum intermitente. Nele, você precisa comer somente durante um certo período do dia. Você deve ter que fazer jejum de 12 a 16 horas por dia.
Uma publicação recente no Journal of the American College of Cardiology revelou que se você combinar estas duas dietas – dieta Mediterrânea e Jejum Intermitente – isso pode ser benéfico para a saúde do coração. As pesquisas também mostram que as dietas baseadas em plantas são melhores para a saúde cardiovascular.
Os pesquisadores também disseram que uma dieta vegana completa tem outros problemas e e déficits nutricionais devido à falta de proteína animal. Eles sugerem o consumo de frutos do mar para obter vitaminas B12 e vitamina D que provêm de produtos de origem animal. Portanto, este estudo recomendou o consumo de mais vegetais e menos carne vermelha. Também é sábio aumentar o consumo de peixe, laticínios, ovos e massas em uma certa quantidade.
Contudo, é preciso lembrar que o jejum intermitente, assim como a dieta mediterrânea, podem não ser adequados para todos. Se você estiver se recuperando de um distúrbio alimentar, tiver diabetes ou outras doenças crônicas, costumar fazer exercícios físicos intensos ou esperando um recém-nascido, então é necessário consultar seu médico especialista para planejar sua dieta.