O bicarbonato de sódio é muito utilizado na panificação. Isso porque tem propriedades fermentativas, o que significa que ele faz a massa subir ao produzir dióxido de carbono.

Mas não é só na culinária que o bicarbonato é multiuso. Ele tem uma variedade de outras utilidades domésticas, além de vários benefícios para a saúde. Aqui nós listamos 23 benefícios e usos que você pode não saber, mas que vão te ajudar bastante! Confira!

1. Trata a azia

A azia, também conhecida como refluxo ácido, é uma sensação ardente que se instala na parte superior do estômago e pode se espalhar até a garganta. É causado pelo refluxo ácido que sai do estômago e sobe pelo esôfago, que é o canal que liga o estômago à boca.

Algumas causas comuns de refluxo são comer em excesso, o estresse e a ingestão de alimentos gordurosos ou picantes. O bicarbonato de sódio pode ajudar a tratar a azia, neutralizando o ácido estomacal. A receita é bem simples: dissolva uma colher de chá de bicarbonato de sódio em um copo de água fria e beba a mistura lentamente.

2. É um ótimo enxaguante bucal

O bochecho é um ótimo reforço para uma boa rotina de higiene bucal. Atinge os cantos da boca e as rachaduras nos dentes, gengivas e língua que podem faltar durante a escovação.

Muitas pessoas usam o bicarbonato de sódio como substituto para os enxaguantes bucais tradicionais. Ele ajuda a refrescar seu hálito e fornece propriedades antibacterianas e antimicrobianas. A receita de enxaguante a base do bicarbonato é simples. Adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio a meio copo de água (tem que ser morna!), e depois bocheche como de costume.

3. Ajuda a se livrar das aftas

As aftas são pequenas e dolorosas ulceras que podem se formar dentro da boca. Ao contrário da herpes labial, as aftas não se formam nos lábios e não são de forma alguma contagiosas!

Pesquisas constataram que o bicarbonato de sódio é excelente para aliviar a dor causada por feridas de aftas. Você pode fazer bicarbonato de bicarbonato de sódio usando a receita da página anterior. Enxague a boca com esta mistura uma vez ao dia até que as aftas estejam curadas.

4. Funciona para clarear os dentes

O bicarbonato de sódio é um remédio caseiro popular para clarear os dentes. Muitos estudos descobriram que as pastas de dentes que contém esse ingrediente são mais eficazes para branquear os dentes e remover a placa bacteriana, comparando com as pastas sem bicarbonato de sódio.

Isto é provável porque o bicarbonato de sódio tem propriedades que permitem quebrar as ligações das moléculas que mancham os dentes. Também possui propriedades antibacterianas e antimicrobianas que podem ajudar a combater as bactérias nocivas.

5. Substitui o desodorante

Surpreendentemente, o suor humano é inodoro.É verdade! O suor só adquire um odor depois de ser decomposto por algumas bactérias que ficam nas axilas. Estas bactérias convertem o suor em ácidos residuais que dão ao suor o seu possível odor desagradável.

O bicarbonato de sódio pode remover o odor do suor, tornando os cheiros menos ácidos. Tente colocar bicarbonato de sódio nas suas axilas e você pode notar a diferença

6. Melhora o rendimento nos exercícios

Talvez você não saiba, mas o bicarbonato de sódio é um suplemento popular entre os atletas. Alguns estudos mostram que ele pode ajudar a ter um melhor desempenho por mais tempo, especialmente durante exercícios anaeróbicos, como treinamento de alta intensidade, tipo o famoso HIIT. Durante o treino de alta intensidade, as células musculares começam a produzir ácido láctico, responsável pela sensação de queimação que ocorre durante o exercício.

O ácido láctico também diminui o pH dentro das células, o que pode causar cansaço dos músculos. O bicarbonato de sódio tem um pH alto, o que pode ajudar a retardar a fadiga, permitindo que você se exercite em alta intensidade por mais tempo. Por exemplo, um estudo descobriu que pessoas que tomaram bicarbonato de sódio se exercitaram por uma média de 4,5 minutos a mais do que pessoas que não tomaram bicarbonato de sódio. São esses quase cinco minutinhos que podem fazer uma grande diferença no projeto verão!

7. Alivia a coceira na pele e queimaduras do sol

Um banho de bicarbonato de sódio é frequentemente recomendado para aliviar a coceira na pele. Estes banhos são especialmente eficazes para aliviar a coceira das picadas de insetos e abelhas. Além disso, o bicarbonato de sódio pode ajudar a aliviar a irritação por queimadura solar. Parece mais eficaz quando combinado com outros ingredientes, como amido de milho e aveia.

Para fazer um banho de bicarbonato de sódio, adicione entre uma e duas xícaras de bicarbonato de sódio a um balde de água quente. Verifique se a área afetada está completamente encharcada. Para áreas mais específicas, você pode criar uma pasta com bicarbonato de sódio e um pouco de água. Aplique uma camada grossa de pasta no local.

8. Amolece os calos dos pés

Os calos são manchas duras e ásperas de pele que são causadas por fricção ou pela pressão a longo prazo. Atividades que normalmente causam calosidades são caminhadas frequentes, jardinagem ou esportes.

Embora os calos não sejam necessariamente um problema grave, eles podem causar dor e desconforto quando pressionados. O interessante é que estudos têm descoberto que a imersão de calos em um banho de bicarbonato de sódio pode ajudar a amolecê-los, removendo a “crosta” que eles formam e reduzindo o desconforto.

9. Pode retardar a progressão de doenças renais crônicas

Pessoas com doença renal crônica (DRC) perdem lentamente sua função renal. Os rins são extremamente importantes porque ajudam a remover o excesso de resíduos e água do sangue. Ao mesmo tempo, eles ajudam a equilibrar minerais importantes para o organismo como potássio, sódio e cálcio.

Pesquisas mostram que o bicarbonato de sódio pode ajudar a retardar a progressão dessa insuficiência renal. Em um estudo realizado com 134 adultos com DRC, verificou que aqueles que tomam suplementos de bicarbonato de sódio têm 36% menos probabilidade de desenvolver insuficiência renal rapidamente do que as pessoas que não tomam os suplementos.

10. Pode ajudar em alguns tratamentos de câncer

O câncer é a segunda principal causa de morte no mundo. Muitas vezes é tratado com quimioterapia, que funciona retardando ou interrompendo o crescimento de células cancerígenas. Geralmente, as células cancerígenas crescem e se dividem em um ritmo acelerado. Algumas pesquisas mostram que o bicarbonato de sódio pode ajudar os medicamentos para quimioterapia a funcionarem de forma mais eficaz.

O bicarbonato de sódio pode tornar o entorno do tumor menos ácido, o que beneficia os tratamentos de quimioterapia. Entretanto, as evidências se limitam a indicações preliminares de estudos com animais e células, portanto é necessária mais pesquisa de base humana.

11. Age como neutralizador de maus cheiros na geladeira

Você já abriu sua geladeira e encontrou um cheiro bem desagradável? As chances são de que parte da comida tenha ficado lá mais tempo do que o certo e tenha começado a estragar. Esse odor pode permanecer muito tempo, mesmo depois da geladeira ter sido esvaziada e completamente limpa.

Felizmente, o bicarbonato de sódio pode ajudar melhorar o cheiro de uma geladeira fedorenta, neutralizando maus odores. Ele interage com as partículas do odor para removê-las, ao invés de apenas disfarçar o odor. Encha uma xícara com bicarbonato de sódio e coloque-a no fundo da geladeira para neutralizar os maus odores.

12. Purifica o ar do ambiente

Nem todos os aromatizadores de ar comerciais eliminam os maus odores. Ao invés disso, algumas simplesmente liberam moléculas de fragrância que mascaram o cheiro ruim. Também, menos de 10% dos purificadores de ar dizem o que eles contêm na fórmula. Isso pode ser problemático se você for sensível aos produtos químicos que podem ser encontrados neles.

O bicarbonato de sódio é uma maneira excelente de limpar o ar, além de ser uma alternativa segura aos purificadores comerciais. Ela interage com as partículas de odor e as neutraliza, ao invés de disfarçá-las.

13. Alveja suas roupas

O bicarbonato de sódio é uma forma barata de alvejar e limpar suas roupas. O bicarbonato de sódio é um produto alcalino, um sal solúvel que pode ajudar a remover sujeira e manchas. Quando dissolvido em água, uma solução com bicarbonato de sódio pode interagir com os ácidos das manchas e ajudar a removê-las.

Adicione meia xícara de bicarbonato de sódio à sua quantidade habitual de detergente de lavanderia. Também ajuda a suavizar a água, o que significa que você pode precisar de menos detergente do que o normal.

14. Limpa (quase) tudo na cozinha

A versatilidade do bicarbonato de sódio faz dele um ótimo limpador de cozinha. Não só para remover manchas difíceis, como também ajuda a eliminar maus cheiros.

Para usar bicarbonato de sódio na sua cozinha, faça uma pasta misturando bicarbonato de sódio com uma pequena quantidade de água. Aplique a pasta na superfície desejada com uma esponja ou pano e esfregue-a bem. Aqui estão algumas coisas encontradas na cozinha que você pode limpar com bicarbonato de sódio: forno, microondas, xícaras de café, mármore, azulejos e até pratarias.

15. Elimina o cheiro ruim do lixo

Sacos de lixo muitas vezes têm um odor desagradável porque contêm uma variedade de resíduos em decomposição. Infelizmente, este cheiro pode se espalhar para a cozinha e outras áreas da casa.

Por sorte, o bicarbonato de sódio pode ajudar a eliminar os odores do lixo. Estes odores são muitas vezes ácidos, portanto o bicarbonato de sódio pode interagir com as moléculas do odor e neutralizá-las. Na verdade, os cientistas descobriram que espalhar bicarbonato de sódio no fundo das latas de lixo pode ajudar a neutralizar o odor do lixo em 70%. Não é ótimo?

16. Elimina as manchas mais difíceis do tapete

Uma combinação de bicarbonato de sódio e vinagre pode remover as manchas mais difíceis do tapete. Ao misturar esses dois ingredientes, eles criam um componente a base de ácido carbônico, que é um ingrediente comum em produtos de limpeza. Esta reação cria uma bolhas, que podem ajudar a remover manchas persistentes.

Veja um passo-a-passo de como você pode remover manchas difíceis do seu tapete apenas com bicarbonato de sódio e vinagre:

Primeiro, cubra a mancha do tapete com uma fina camada de bicarbonato de sódio.
Em seguida, encha uma garrafa de spray vazia com uma mistura 1:1 de vinagre e água e pulverize sobre a área manchada.
Espere até uma hora ou até a superfície estar seca.
Esfregue o bicarbonato de sódio solto com uma escova e tire o resíduo.
Se restos de bicarbonato de sódio permanecerem no carpete, limpe com uma toalha molhada.

17. Limpador multiuso para banheiros

Como as cozinhas, os banheiros podem ser chatos de limpar. Eles têm uma variedade de superfícies que são utilizadas com frequência e, portanto, precisam ser limpas na mesma proporção. Embora haja uma gama de produtos de limpeza para banheiros, muitas pessoas preferem uma opção mais natural e econômica. O bicarbonato de sódio é útil porque branqueia e desinfeta muitas superfícies de banheiros.

Essas são algumas superfícies que podem ser limpas com bicarbonato de sódio: azulejos, chuveiros, pias, banheiras. O modo de fazer é a partir da pasta do bicarbonato de sódio e um pouco de água. Com uma esponja ou pano, esfregue bem a mistura na superfície que você deseja limpar. Deixe um tempo. Limpe a superfície depois de 15 ou 20 minutos, com um pano úmido.

18. Higieniza as frutas e verduras

Muitas pessoas se preocupam com os resíduos de pesticidas nos alimentos. Os pesticidas são utilizados para evitar que as plantações sejam danificadas por insetos, germes, roedores e ervas daninhas. Descascar frutas é a melhor maneira de se livrar deles Entretanto, isso também significa que você não obtém todos os nutrientes importantes, como fibras, vitaminas e minerais, que são encontrados na pele de muitas frutas.

Curiosamente, pesquisas recentes descobriram que mergulhar frutas e vegetais em bicarbonato de sódio é a maneira mais eficaz de remover pesticidas, sem ter que descascá-los. Um estudo descobriu que a imersão da fruta em uma solução de bicarbonato de sódio e água por 12 a 15 minutos removeu quase todos os pesticidas que continham nela.

19. Limpa a prataria

O bicarbonato de sódio é uma alternativa prática aos polidores de prata. Para isso você vai precisar de uma assadeira de alumínio (ou uma assadeira forrada com papel alumínio), uma xícara de água fervente, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e meio copo de vinagre branco. Depois, só adicionar o bicarbonato de sódio à bandeja de alumínio e despeje lentamente no vinagre. Em seguida, despeje na água fervente e depois coloque a prata na assadeira.

Quase imediatamente, o embaçamento deve começar a desaparecer, e você pode remover a maior parte dos talheres da panela em trinta segundos. No entanto, uma prataria muito embaçada pode precisar descansar na mistura por até um minuto.

Nesta mistura, a prata sofre uma reação química com a bandeja de alumínio e o bicarbonato de sódio. Ele transfere o embaçamento do talher para a bandeja de alumínio ou pode criar um resíduo amarelo no fundo da bandeja.

20. Salva panelas queimadas

Muitas pessoas inadvertidamente queimaram o fundo de uma panela enquanto cozinhavam. Isto pode ser um pesadelo para limpar. Felizmente, você pode facilmente guardar uma panela queimada com bicarbonato de sódio e água.

Espalhe uma generosa quantidade de bicarbonato de sódio no fundo da panela e adicione água suficiente para cobrir as áreas queimadas. Leve a mistura para ferver e esvazie a panela como de costume. Se restarem manchas, pegue um bucha, adicione uma pequena quantidade de água e depois remova as manchas.

21. Apaga incêndios de óleo e graxa

Interessantemente, alguns extintores de incêndio contêm bicarbonato de sódio. Estes são conhecidos como extintores químicos secos e são usados para apagar fogos de óleo, graxa e eletricidade. O bicarbonato de sódio reage com o calor para produzir dióxido de carbono, que congela e extingue o fogo.

Isto significa que o bicarbonato de sódio pode ser usado para extinguir pequenos incêndios existentes por óleo e graxa. No entanto, não espere que ele apague fogos domésticos maiores. Incêndios maiores absorvem mais oxigênio e podem contrabalançar os efeitos do bicarbonato de sódio.

22. Acaba com as ervas daninhas

As ervas daninhas são plantas que podem crescer nas beiras das calçadas. Muitas vezes eles têm raízes profundas, o que torna elas difíceis de matar sem o uso de um produto químico. Ainda bem que você pode usar bicarbonato de sódio como uma alternativa mais barata e segura. Isso porque o bicarbonato de sódio é alto em, adivinha, sódio!. Ele cria um meio adverso para as ervas daninhas.

Espalhe alguns punhados de bicarbonato de sódio em ervas daninhas crescendo em rachaduras na calçada e em outras áreas infestadas delas. No entanto, evite usar bicarbonato de sódio para matar ervas daninhas em seus canteiros e jardins, pois ele pode matar suas outras plantas também.

23. Funciona como desodorante de sapatos

Ter sapatos fedorentos é um problema comum que pode ser bastante constrangedor. Felizmente, o bicarbonato de sódio também é um ótimo remédio para limpar os sapatos mau cheirosos. Despeje duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio em dois pedaços de pano de prato ou qualquer tecido fino. Fixe os panos com um elástico ou cordão formando um saquinho e coloque um em cada sapato.

Retire os saquinhos de bicarbonato de sódio quando quiser usar os sapatos. O bicarbonato de sódio é um ingrediente versátil que tem muitas utilidades além da panificação. Ele brilha quando se trata de neutralizar odores e limpeza. Pode ajudar a remover manchas difíceis, eliminar maus cheiros e limpar áreas difíceis como o forno, microondas e até mesmo os azulejos.

Portanto, da próxima vez que você precisar remover uma mancha ou lidar com um odor forte, pode pegar o bicarbonato de sódio, que ele resolve!