Non sprecare. Questo è la regola che molte famiglie utilizzano oggi non solo per risparmiare sul cibo, ma anche per dare un’educazione dei bambini affinché crescano nella consapevolezza che lo spreco non è corretto e che, con pochissima accortezza, è possibile contenere le spese. Purtroppo non è così per tutti, perché ancora si buttano troppi cibi nel cassonetto.
Se da una parte non buttare via gli avanzi è una pratica rispettosa, dall’altra bisogna prestare attenzione a quando si riscaldano i piatti già cucinati. Dalla lista dell’agenzia pubblica alimentare del Regno Unito, la Food Standards Agency, ecco una piccola guida pratica per mangiare correttamente gli avanzi in cucina e soprattutto per sapere come conservare e riscaldare i cibi avanzati. Scopriamo allora insieme quali cibi non si dovrebbero assolutamente riscaldare al microonde.