Se avete appena iniziato a cucinare, potreste voler imparare a tagliare, arrostire, condire e molto altro ancora. Potreste essere alla ricerca quindi dei trucchi di cucina più utili che possono farvi risparmiare tempo. Ecco alcuni consigli sorprendenti ed efficaci che potete iniziare ad applicare nella vostra cucina oggi stesso.
Utilizzare un tovagliolo di carta per mantenere il tagliere al suo posto
Quando si cerca di tagliare sul tagliere, potrebbe accadere che non rimane rigorosamente al suo posto e scivola per tutto il tempo. Questo è molto fastidioso e fa sprecare tempo. Ma lo si può facilmente bloccare utilizzando un asciugamano umido. Dovete solo metterlo sotto il tagliere e non scivolerà più mentre tagliate qualcosa.
Applicare un raschietto da banco per trasferire gli ingredienti da un tagliere
Quando si utilizza un coltello affilato per trasferire gli ingredienti da un tagliere, l’affilatura del coltello si può attenuare nel tempo. Piuttosto si dovrebbe usare un raschietto da banco per spostare le verdure. In questo modo risparmierete anche il tempo di triturazione, perché il raschietto da banco è abbastanza grande da contenere cibo in una volta sola.
Utilizzare bicarbonato di sodio nella salsa di pomodoro
Se volete evitare lo zucchero nella salsa marinara, potete aggiungere del bicarbonato di sodio, perché i pomodori sono un po’ acidi. Dopo aver aggiunto un po ‘di bicarbonato di sodio al vostro sugo, è necessario cuocere per qualche minuto. Potete conservarlo a lungo e rendere i vostri piatti di pasta deliziosi con il vostro sugo di pomodoro fatto in casa.
Aggiungere la panna acida nelle uova strapazzate
La panna acida può rendere le vostre uova strapazzate più morbide e cremose. Mentre preparate le vostre uova strapazzate per un grande brunch, usate la panna acida. Dopo aver tolto le uova dal fuoco aggiungete la panna acida per renderle più morbide e cremose. Dovete aggiungere circa 1/4 di tazza di panna acida per ogni dozzina di uova.