No lo desperdicies. Esta es la regla que muchas familias utilizan hoy en día no sólo para ahorrar en alimentos, sino también para dar sentido a la educación de los niños para que crezcan sabiendo que el derroche no es el modo de vida correcto y que realmente, con muy poco cuidado, se puede ahorrar y contener los gastos.
Por desgracia, no es el caso de todos, porque todavía se tira demasiada comida en la papelera: parece que cada italiano tira 600 euros de comida al año a la papelera.
Esto es demasiado, si se considera lo mucho que la crisis está afectando a las familias. Mientras que, por un lado, no tirar las sobras es una práctica respetuosa, por otro lado hay que prestar atención a cuánto se calientan los platos ya cocinados.
De la lista de la agencia pública de alimentos del Reino Unido, la Agencia de Estándares Alimentarios, aquí hay una pequeña guía práctica para comer adecuadamente las sobras en la cocina y sobre todo para saber cómo almacenar y calentar las sobras.
Así que averigüemos juntos qué alimentos pueden calentarse (especialmente en el microondas) y cuáles no: